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Bio-Kürbis 'Butternut Waltham'
Cucurbita moschata
-
Besonders feines Fruchtfleisch, sehr gut lagerfähig
-
Samtig-süßer Geschmack & vielseitig genießbar
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Perfekt für ertragreichen Anbau im Gewächshaus
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Bio-Kürbis 'Butternut Waltham'
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Form & Farbe
Keulenförmig mit glatter, beigefarbener Schale und tief orangefarbenem Fruchtfleisch
Geschmack
Fein-nussig, leicht süßlich, butterweich – ideal für Ofen, Suppe & Püree
Verwendung
Für Suppe, Ofengemüse, Gnocchi, Püree, Aufläufe, Curry oder zum Backen
Geeignet für
Topf, Gewächshaus
Standort
Sonnig, warm & geschützt – nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden
Gute Nachbarn
Mais, Bohnen, Kapuzinerkresse, Ringelblume
Schlechte Nachbarn
Kartoffeln, andere Kürbisarten (Kreuzung möglich)
Wuchshöhe
30 cm bis 60 cm
Saattiefe
2-3 cm
Pflanzenabstand
1,5 m
Reihenabstand
1 m
Kultur: Bio-Kürbis 'Butternut Waltham'
April bis Juni – Voranzucht ab April, Direktsaat ab Mai
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Kürbis 'Butternut Waltham': Mit seinem fein-nussigen Geschmack und dem butterweichen Fruchtfleisch ist dieser Kürbis ein echtes Highlight in der Küche. Die keulenförmigen Früchte mit glatter, beigefarbener Schale und einer kleinen Samenhöhle lassen sich leicht schälen und vielseitig verwenden – ob für Suppe, Ofengemüse oder Curry. Der botanische Name Cucurbita moschata unterstreicht seine robuste Natur, denn diese Sorte aus den USA wächst üppig im Freiland. Die bis 2,5 kg schweren Früchte reifen sicher aus und sind sehr gut lagerfähig, perfekt für die Winterküche. Du kannst die Samen von 'Butternut Waltham' kaufen und in sonniger Lage mit nährstoffreichem Boden pflanzen – gleichmäßiges Wässern hilft beim kräftigen Wuchs!
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