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Bio-Weißkohl 'Oststeirerkraut'
Brassica oleracea var. capitata f. alba
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Österreichische Traditionssorte – hervorragender Geschmack & sehr gute Lagerfähigkeit
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Saftige Köpfe für vielseitige Krautgerichte & Rohkost
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Vielseitig & ideal für gesunde Hausrezepte
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Bio-Weißkohl 'Oststeirerkraut'
Normaler Preis
Sonderpreis 3,99 €
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Einzeln
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Form & Farbe
Mittelgroße, feste Köpfe; hellgrüne bis weißliche Außenblätter, dicht geschichtetes, zartes Inneres
Geschmack
Mild, aromatisch und saftig – bestens geeignet für Rohkost, Sauerkraut & Krautgerichte
Verwendung
Ideal für Krautsalate, klassische österreichische Krautgerichte, Füllungen und Sauerkraut
Geeignet für
Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – liebt nährstoffreiche, tiefgründige und humusreiche Böden
Gute Nachbarn
Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Spinat, Salat, Rote Rüben
Schlechte Nachbarn
Andere Kohlarten, Radieschen, Rettich – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck
Wuchshöhe
30 cm bis 60 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
50 cm
Reihenabstand
50 cm
Kultur: Bio-Weißkohl 'Oststeirerkraut'
März bis Mai im Warmen vorziehen, ab Mai ins Freiland pflanzen; Direktsaat ab April möglich
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Weißkohl 'Oststeirerkraut': Dieses traditionelle Weißkraut aus Österreich überzeugt durch seine mittelgroßen, festen Köpfe und hellgrün bis weißlichen Blätter. Die Kombination aus einem mild-aromatischen Geschmack und einer hervorragenden Lagerfähigkeit macht es ideal für die Herstellung von Krautsalat, deftigen Gerichten und leckerem Sauerkraut. Unter dem botanischen Namen Brassica oleracea var. capitata f. alba bekannt, liebt diese Sorte sonnige bis halbschattige Standorte mit nährstoffreichem Boden. Wenn du das beste Saatgut für den Anbau kaufen möchtest, ist das Bio 'Oststeirerkraut' die perfekte Wahl für deinen Garten!
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BEETNACHBARN
Besser wachsen im Team: Zeit für Mischkultur
Mit den richtigen Pflanznachbarn erhöhst du den Ertrag und machst deine Pflanzen weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten.
DAS PASST PERFEKT DAZU
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Bio-zertifiziert & transparent
Dieses Saatgut ist samenfest und stammt aus Bio-Landwirtschaft in der EU und Schweiz.
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EU-Bio zertifiziert
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Produziert in EU Landwirtschaft & der Schweiz
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Rückverfolgbar bis zum Landwirt
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Samenfest
DE-ÖKO-006
Vielfalt bewahren & Genuss neu entdecken
Bei diesem Saatgut handelt es sich um eine alte Sorte. Das bedeutet:
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Samenfest & verlässlich: Alte Sorten lassen sich problemlos selbst vermehren und bleiben dabei sortentreu. Das ist ideal für alle, die am Ende der Saison eigenes Saatgut gewinnen möchten.
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Ursprünglicher Geschmack & besondere Merkmale: Von intensivem Aroma bis zu außergewöhnlichen Farben und Formen – traditionelle Sorten bieten eine Vielfalt, die in modernen Züchtungen oft verloren geht.
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Erhalt traditioneller Kulturpflanzen: Mit der Aussaat trägst du aktiv dazu bei, diese historischen Pflanzen und ihre spezifischen Sortenmerkmale für die Zukunft zu bewahren.
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