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Bio-Weißkohl 'Filderkraut' Spät
Brassica oleracea var. capitata f. alba
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Schwäbische Traditionssorte – bekannt für spitze Köpfe und besten Geschmack
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Fein-aromatisch & ideal für frische Rohkost
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Pflegeleicht & ideal für vielseitige Gartenküche
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EU Bio-Siegel
Samenfest
Nachvollziehbar bis zum Landwirt
Alte Sorte
Bio-Weißkohl 'Filderkraut' Spät
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Im Set
Einzeln
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Form & Farbe
Lange, kegelförmige Köpfe mit spitz zulaufendem Ende; hellgrüne bis weißliche Außenblätter, dicht geschichtetes, zartes Inneres
Geschmack
Fein-aromatisch, saftig und mild-süß – besonders beliebt für Rohkost und Sauerkraut
Verwendung
Besonders für Sauerkraut geeignet; auch für Krautsalate, Rouladen, Eintöpfe & Gemüsebeilagen
Geeignet für
Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – liebt nährstoffreiche, humusreiche, tiefgründige Böden
Gute Nachbarn
Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Spinat, Salate, Rote Rüben
Schlechte Nachbarn
Andere Kohlarten, Radieschen, Rettich – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck
Wuchshöhe
40 cm bis 50 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
50 cm
Reihenabstand
50 cm
Kultur: Bio-Weißkohl 'Filderkraut' Spät
März bis Mai im Warmen vorziehen, ab Mai ins Freiland pflanzen; Direktsaat ab April möglich
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Weißkohl 'Filderkraut' Spät ist eine schwäbische Traditionssorte und wird für ihre spitzen, dekorativen Köpfe und den mild-süßlichen Geschmack geschätzt. Bekannt als eines der besten Gemüsesorten für Sauerkraut, überzeugt diese Sorte ebenso in Rouladen und Eintöpfen. Das Saatgut von Brassica oleracea var. capitata f. alba liefert dir zuverlässig hohe Erträge, ideal für Selbstversorger:innen. Durch ihre gute Lagerfähigkeit und die winterharte Eigenschaft im Freiland ist sie äußerst praktisch. Kaufe die Samen, um deine Beete mit diesem köstlichen Weißkohl zu bereichern!
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Dieses Saatgut ist samenfest und stammt aus Bio-Landwirtschaft in der EU.
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EU-Bio zertifiziert
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Regional produziert in EU Landwirtschaft
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Rückverfolgbar bis zum Landwirt
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Samenfest
DE-ÖKO-006
Vielfalt bewahren & Genuss neu entdecken
Bei diesem Saatgut handelt es sich um eine alte Sorte. Das bedeutet:
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Samenfest & verlässlich: Alte Sorten lassen sich problemlos selbst vermehren und bleiben dabei sortentreu. Sie sind perfekt für alle, die natürliche Kreisläufe schätzen.
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Ursprünglicher Geschmack & besondere Merkmale: Von intensivem Aroma bis zu außergewöhnlichen Farben und Formen – traditionelle Sorten bieten eine Vielfalt, die in modernen Züchtungen oft verloren geht.
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Wichtiger Beitrag zur Biodiversität: Mit jeder Aussaat unterstützt du den Erhalt wertvoller Kulturpflanzen und stärkst die genetische Vielfalt im Garten für ein widerstandsfähiges, lebendiges Ökosystem.
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