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Bio-Winter-Endivien 'Wallonne'
Cichorium endivia var. crispum
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Bewährte Wintersorte aus Belgien – robust & ertragreich
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Frisch & würzig mit zartem Herz
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Perfekt für Balkon & Hochbeete geeignet
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Bio-Winter-Endivien 'Wallonne'
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Form & Farbe
Große, kräftige Rosetten mit breit-lanzettlichen, dunkelgrünen Außenblättern und einem hellgelben, zarten Herz; aufrechter, gleichmäßiger Wuchs
Geschmack
Fein-herb, würzig-aromatisch mit angenehmer Frische; nach Frost oder kurzem Blanchieren milder und zarter
Verwendung
Klassisch als Wintersalat, mit Essig-Öl- oder Obersmarinade, in Mischsalaten oder kurz gedünstet als Gemüsebeilage
Geeignet für
Balkon und Terrasse, Hochbeet, Topf, Gewächshaus
Standort
Sonnig bis halbschattig – bevorzugt tiefgründige, humusreiche und gleichmäßig feuchte Erde
Gute Nachbarn
Karotten, Rote Rüben, Radieschen, Lauch, Zwiebeln
Schlechte Nachbarn
Andere Korbblütler (z. B. Chicorée), da gleiche Nährstoffansprüche
Wuchshöhe
50 cm bis 80 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
40 cm
Reihenabstand
30 cm
Kultur: Bio-Winter-Endivien 'Wallonne'
Juni bis August direkt ins Freiland
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Winter-Endivien 'Wallonne' – oder Cichorium endivia var. crispum – ist eine traditionsreiche belgische Wintersorte, die speziell für den späten Anbau entwickelt wurde. Mit ihren großen, kräftigen Rosetten, den dunkelgrünen Blättern und dem zarten, hellgelben Herz ist sie nicht nur optisch ein Genuss. Ihr fein-herber und würziger Geschmack wird nach dem ersten Frost oder kurzem Blanchieren milder und besonders frisch. Robust und ertragreich liefert diese Sorte selbst dann noch frisches Grün, wenn andere Salate schon Geschichte sind. Ob als Rohkost, kurz gedünstet oder gratiniert – mit „Wallonne“-Saatgut sicherst du dir beste Erträge und vielseitigen Genuss für die Winterküche. Bestelle jetzt und bringe deinen Garten zum Strahlen!
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Bio-zertifiziert & transparent
Dieses Saatgut ist samenfest und stammt aus Bio-Landwirtschaft in der EU und Schweiz.
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EU-Bio zertifiziert
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Produziert in EU Landwirtschaft & der Schweiz
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Rückverfolgbar bis zum Landwirt
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Samenfest
DE-ÖKO-006
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