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Bio-Grünkohl 'Roter Krauser'
Brassica oleracea var. sabellica
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Auffällig rot gefärbter Grünkohl – robust, winterhart & nährstoffreich
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Dekorativ & süßlich nach Frost für Wintergärten
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Ideal für Hochbeete & mühelose Pflege
EU Bio-Siegel
Samenfest
Nachvollziehbar bis zum Landwirt
Alte Sorte
Bio-Grünkohl 'Roter Krauser'
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Im Set
Einzeln
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Form & Farbe
Mittelgroße bis hohe Pflanzen; stark gekrauste, dekorative Blätter in tiefrot bis violett-grünem Farbspiel
Geschmack
Würzig-aromatisch, nach Frosteinwirkung besonders zart und süßlich
Verwendung
Für Eintöpfe, Suppen, deftige Wintergerichte; roh in Smoothies oder Salaten ein dekoratives Highlight
Geeignet für
Hochbeet, Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – liebt nährstoffreiche, humose, tiefgründige Erde
Gute Nachbarn
Zwiebeln, Sellerie, Kartoffeln, Spinat, Rote Rüben
Schlechte Nachbarn
Andere Kohlarten (Weißkraut, Rotkraut, Wirsing, Brokkoli, Radieschen) – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck
Wuchshöhe
30 cm bis 80 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
40 cm
Kultur: Bio-Grünkohl 'Roter Krauser'
Mai bis Juli direkt ins Freiland oder im Warmen vorziehen
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Grünkohl 'Roter Krauser' (botanisch: Brassica oleracea var. sabellica) ist die perfekte Wahl für deinen Wintergarten! Mit seinen rot-violetten, stark gekrausten Blättern zieht er die Blicke im Beet auf sich und bereichert deine Küche mit einem würzig-aromatischen Geschmack, der nach Frost besonders zart und süß wird. Sein frosthartes Wesen macht ihn erntebereit von Oktober bis Februar. Ideal für deftige Eintöpfe, Salate oder Smoothies. Dieses vitaminreiche Gemüse liebt nährstoffreiche Böden an sonnigen Plätzen. Wenn du die Samen kaufst, holst du dir nicht nur einen Hingucker, sondern auch einen gesunden Allrounder in dein Beet!
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Bei diesem Saatgut handelt es sich um eine alte Sorte. Das bedeutet:
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Samenfest & verlässlich: Alte Sorten lassen sich problemlos selbst vermehren und bleiben dabei sortentreu. Sie sind perfekt für alle, die natürliche Kreisläufe schätzen.
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Ursprünglicher Geschmack & besondere Merkmale: Von intensivem Aroma bis zu außergewöhnlichen Farben und Formen – traditionelle Sorten bieten eine Vielfalt, die in modernen Züchtungen oft verloren geht.
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Wichtiger Beitrag zur Biodiversität: Mit jeder Aussaat unterstützt du den Erhalt wertvoller Kulturpflanzen und stärkst die genetische Vielfalt im Garten für ein widerstandsfähiges, lebendiges Ökosystem.
Bio, regional & transparent
Dieses Saatgut ist samenfest und stammt aus Bio-Landwirtschaft in der EU.
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EU-Bio zertifiziert
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Regional produziert in EU Landwirtschaft
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Rückverfolgbar bis zum Landwirt
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Samenfest
DE-ÖKO-006
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