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Bio-Zichoriensalat 'Zuckerhut'
Cichorium intybus var. foliosum
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Sehr lagerfähig – ideal für den Herbst- und Wintervorrat
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Frisch & fein-herb, perfekt für Wintergerichte
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Auch perfekt für den Balkon & für Hochbeete
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EU Bio-Siegel
Samenfest
Nachvollziehbar bis zum Landwirt
Alte Sorte
Bio-Zichoriensalat 'Zuckerhut'
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Form & Farbe
Große, längliche Köpfe mit dicht geschichteten, hellgrünen Blättern; kompakt im Wuchs, bis zu 40 cm hoch
Geschmack
Fein-herb, frisch und leicht bitter; nach den ersten Frösten deutlich milder und angenehm süßlich
Verwendung
Klassisch als Herbst- und Wintersalat, in Mischsalaten, kurz gedünstet oder als feine Gemüsebeilage; die knackigen Blätter bleiben lange frisch
Geeignet für
Balkon und Terrasse, Hochbeet, Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – bevorzugt humusreiche, tiefgründige und gleichmäßig feuchte Böden
Wuchshöhe
30 cm bis 100 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
30-35 cm
Reihenabstand
30-40 cm
Kultur: Bio-Zichoriensalat 'Zuckerhut'
Juni bis Juli direkt ins Freiland; Pflanzung ab Juli möglich
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Zichoriensalat 'Zuckerhut': Mit seinem botanischen Namen Cichorium intybus var. foliosum ist dieser Salat ideal für die Ernte im Herbst und Winter. Seine großen, dicht geschichteten, hellgrünen Blätter bilden längliche Köpfe, die auch bei kühler Lagerung frisch bleiben. Besonders hervorzuheben ist, wie lagerfähig und frostresistent der Zuckerhut ist – perfekt für Hobbygärtner, die knackigen Salat bis in den Winter hinein genießen wollen. Die Blätter entwickeln nach Frösten eine angenehm süßliche Note und heben sich geschmacklich mit ihrem fein-herben Aroma ab. Säe die Samen direkt ins Freiland und achte auf einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Mit etwas Pflege kannst du kompakte Köpfe von bis zu 40 cm Höhe erzielen und dir eine vielseitige Zutat für Mischsalate oder Gemüsebeilagen sichern. Jetzt Bio-Zichoriensalat-Saatgut kaufen und deinen Herbstgarten perfekt ergänzen!
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Dieses Saatgut ist samenfest und stammt aus Bio-Landwirtschaft in der EU.
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EU-Bio zertifiziert
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Regional produziert in EU Landwirtschaft
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Rückverfolgbar bis zum Landwirt
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Samenfest
DE-ÖKO-006
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Ursprünglicher Geschmack & besondere Merkmale: Von intensivem Aroma bis zu außergewöhnlichen Farben und Formen – traditionelle Sorten bieten eine Vielfalt, die in modernen Züchtungen oft verloren geht.
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