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Bio-Weißkohl 'Ruhm von Enkhuizen 2'
Brassica oleracea var. capitata f. alba
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Niederländische Traditionssorte – sehr ertragreich & geschmackvoll
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Perfekt für frische & gesunde Küche zuhause
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Pflegeleicht & ideal für frische Küche
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Bio-Weißkohl 'Ruhm von Enkhuizen 2'
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Form & Farbe
Große, runde bis leicht flachrunde Köpfe; hellgrüne Außenblätter, dicht geschichtetes, zart-weißes Inneres
Geschmack
Mild-aromatisch, saftig und fein – vielseitig in der Küche verwendbar
Verwendung
Ideal für Krautsalate, Rouladen, Schmorkohl und als Füllung – klassisches Küchengemüse
Geeignet für
Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – liebt nährstoffreiche, humusreiche, tiefgründige Böden
Gute Nachbarn
Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Spinat, Salate, Rote Rüben
Schlechte Nachbarn
Andere Kohlarten, Radieschen, Rettich – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck
Wuchshöhe
30 cm bis 60 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
40 cm
Reihenabstand
50 cm
Kultur: Bio-Weißkohl 'Ruhm von Enkhuizen 2'
März bis Mai im Warmen vorziehen, ab Mai ins Freiland pflanzen; Direktsaat ab April möglich
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Weißkohl 'Ruhm von Enkhuizen 2': Diese niederländische Traditionssorte überzeugt durch große, kompakte Köpfe mit einem saftigen, mild-aromatischen Geschmack. Ihre hellgrünen Blätter und das fein-weiße Innere machen sie vielseitig verwendbar – von Krautsalaten bis zu deftigen Rouladen. Sie wächst an sonnigen bis halbschattigen Standorten und liebt nährstoffreiche, tiefgründige Böden. Die festen Köpfe können bis zu 5 kg schwer werden und lassen sich, kühl und feucht gelagert, gut aufbewahren. Kaufe jetzt das hochwertige Saatgut von Brassica oleracea var. capitata f. alba und bring diese zuverlässige Ertragssorte in deinen Garten!
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