Nachhaltigkeit
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EU Bio-Siegel

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Samenfest

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Nachvollziehbar bis zum Landwirt

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Alte Sorte

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Bio-Borretsch

Borago officinalis

  • Dekorative Würzpflanze mit essbaren Blüten

  • Frisch, leicht gurkenartig mit feiner Würze – erfrischend und aromatisch

  • Schnellwachsend, pflegeleicht & ideal für das Kräuterbeet

Bio-Borretsch 0,3 g
Wir empfehlen dazu Perfekt zur Anzucht deiner Samen

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Bio-Borretsch

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Eigenschaften

Standort

Aussaat

Form & Farbe Kräftige, buschige Pflanze mit behaarten, saftig-grünen Blättern und himmelblauen, sternförmigen Blüten
Geeignet für Balkon und Terrasse, Kräuterbeet, Hochbeet, Topf
Saattiefe 2 cm
Verwendung Ideal für Salate, Quark, Kräuterbutter, Suppen oder als Dekoration. Auch die essbaren Blüten sind ein Highlight in der Küche und für Bienen eine wertvolle Nahrungsquelle.
Standort Sonnig bis halbschattig; liebt humose, lockere und feuchte Böden
Pflanzenabstand 25 cm
Gute Nachbarn Erdbeeren, Gurken, Zucchini, Tomaten, Dill
Reihenabstand 30 cm
Schlechte Nachbarn Stark zehrende oder dichte Pflanzen (Borretsch braucht Platz)
Wuchshöhe 60 cm bis 100 cm
Form & Farbe Kräftige, buschige Pflanze mit behaarten, saftig-grünen Blättern und himmelblauen, sternförmigen Blüten
Verwendung Ideal für Salate, Quark, Kräuterbutter, Suppen oder als Dekoration. Auch die essbaren Blüten sind ein Highlight in der Küche und für Bienen eine wertvolle Nahrungsquelle.
Geeignet für Balkon und Terrasse, Kräuterbeet, Hochbeet, Topf
Standort Sonnig bis halbschattig; liebt humose, lockere und feuchte Böden
Gute Nachbarn Erdbeeren, Gurken, Zucchini, Tomaten, Dill
Schlechte Nachbarn Stark zehrende oder dichte Pflanzen (Borretsch braucht Platz)
Wuchshöhe 60 cm bis 100 cm
Saattiefe 2 cm
Pflanzenabstand 25 cm
Reihenabstand 30 cm

Kultur: Bio-Borretsch

April bis Juni – Direktsaat ins Freiland

Aussaat
Ernte

Steckbrief

Bio-Borretsch, auch bekannt als Borago officinalis, ist ein echtes Highlight für deinen Garten – pflegeleicht, robust. Die kräftige, buschige Pflanze besticht mit ihren himmelblauen, sternförmigen Blüten und den wohlschmeckenden jungen Blättern, die an Gurken erinnern. Perfekt für Kräuterquark, Salate oder sommerliche Drinks. Das Saatgut kannst du einfach bei uns kaufen, um deinen Naturgarten zu bereichern. Bio-Borretsch lockert den Boden und sorgt mit seinen essbaren Blüten für dekorative Akzente. Ob im Hochbeet, an der Kräuterkante oder sogar auf dem Balkon – Borretsch passt perfekt überall hin!

Anzucht

Wie funktioniert die Anzucht von Bio-Borretsch

  • Aussaatzeitraum: April – Juni
  • Standort: Sonnig bis halbschattig; liebt humose, lockere und feuchte Böden
  • Düngen: Im Beet zweimal jährlich mit Bio-Universaldünger (Granulat), im Topf ab April wöchentlich mit Bio-Grünpflanzendünger (flüssig)
  • Erntezeit: Mai – Oktober
  • Pflegetipp: Borretsch bevorzugt gleichmäßig feuchte Erde und sonnige Standorte. Die Pflanze ist robust, pflegeleicht und wächst rasch. Junge Blätter regelmäßig ernten, ältere werden etwas haariger. Für dauerhafte Blüte regelmäßig Verblühtes entfernen.

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EU Bio-Siegel

Bio-zertifiziert & transparent

Dieses Saatgut ist samenfest und stammt aus Bio-Landwirtschaft in der EU und Schweiz.

  • EU-Bio zertifiziert

  • Produziert in EU Landwirtschaft & der Schweiz

  • Rückverfolgbar bis zum Landwirt

  • Samenfest

Nahaufnahme Hand mit Saatgut über Erde

Vielfalt bewahren & Genuss neu entdecken

Bei diesem Saatgut handelt es sich um eine alte Sorte. Das bedeutet:

  • Samenfest & verlässlich: Alte Sorten lassen sich problemlos selbst vermehren und bleiben dabei sortentreu. Das ist ideal für alle, die am Ende der Saison eigenes Saatgut gewinnen möchten.

  • Ursprünglicher Geschmack & besondere Merkmale: Von intensivem Aroma bis zu außergewöhnlichen Farben und Formen – traditionelle Sorten bieten eine Vielfalt, die in modernen Züchtungen oft verloren geht.

  • Erhalt traditioneller Kulturpflanzen: Mit der Aussaat trägst du aktiv dazu bei, diese historischen Pflanzen und ihre spezifischen Sortenmerkmale für die Zukunft zu bewahren.

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