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Bio-Tomate 'San Marzano 2'
Solanum lycopersicum
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Geringer Wasseranteil – ideal zum Einkochen & Konservieren
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Fruchtig & aromatisch für mediterrane Genüsse
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Ideal für Gewächshäuser & Balkonkästen geeignet
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EU Bio-Siegel
Samenfest
Nachvollziehbar bis zum Landwirt
Alte Sorte
Das Saatgut der 'San Marzano 2' entwickelt sich zu vitalen Stabtomaten mit einer Wuchshöhe von 50 bis 200 cm. Damit die Pflanzen aus diesen Samen gesund bleiben und viele Flaschentomaten tragen, solltest du sie regelmäßig ausgeizen, also die Seitentriebe in den Blattachseln ausbrechen. Aufgrund der beachtlichen Höhe und der etwa 100 g schweren Früchte ist eine stabile Rankhilfe für diese Tomatensamen absolut unverzichtbar, um die Kraft der Pflanze optimal zu bündeln.
Absolut! Die 'San Marzano 2' gedeiht prächtig in Kübeln, sofern diese groß genug sind (mindestens 20 Liter Volumen). Wähle einen vollsonnigen, windgeschützten Platz. Da die Pflanze sehr hungrig ist, solltest du ab April wöchentlich mit Tomatendünger nachhelfen. So steht der Ernte von Juli bis Oktober nichts im Weg.
Ja, die 'San Marzano 2' samenfest zu ziehen, bietet dir einen großen Vorteil: Du kaufst das Saatgut einmal und kannst in den Folgejahren aus deinen eigenen, vollreifen Früchten neues Saatgut gewinnen. Im Gegensatz zu F1-Hybriden bleiben die typischen Merkmale wie die feste Schale und der geringe Säuregehalt bei der Tomate 'San Marzano 2' über Generationen stabil erhalten. Das schont den Geldbeutel und bewahrt alte Kultursorten.
Bio-Tomate 'San Marzano 2'
Normaler Preis
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Im Set
Einzeln
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten*
Form & Farbe
Länglich, pflaumenförmig, leuchtend rot mit fester Schale
Geschmack
Fruchtig, intensiv aromatisch – typisch italienisch, wenig Säure
Verwendung
Perfekt für Saucen, Suppen, Einmachen & Pizza – klassische Kochtomate
Geeignet für
Balkon und Terrasse, Topf, Gewächshaus
Standort
Sonnig, geschützt & warm, nährstoffreicher, lockerer Boden
Gute Nachbarn
Basilikum, Knoblauch, Salat, Petersilie, Sellerie, Zwiebeln
Schlechte Nachbarn
Kartoffeln, Gurken, Fenchel (Krankheitsgefahr & Konkurrenz)
Wuchshöhe
50 cm bis 2 m
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
60 cm
Kultur: Bio-Tomate 'San Marzano 2'
Februar bis April (Vorzucht), Auspflanzung ab Mitte Mai
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Tomate 'San Marzano 2': Diese italienische Klassiker-Tomate beeindruckt mit ihren leuchtend roten, länglichen Früchten und ihrem typischen, intensiv fruchtigen Aroma. Dank ihres geringen Säuregehalts und der festen Schale ist sie perfekt zum Einkochen. Der botanische Name Solanum lycopersicum beschreibt die klassische Stabtomate, die Wärme und Sonne liebt. Ob im geschützten Freiland, Gewächshaus oder auf dem Balkon – mit dem richtigen Platz gedeiht sie prächtig. Ziehe sie eintriebig, und denke daran, die Seitentriebe regelmäßig auszugeizen, um eine reiche Ernte zu sichern. Bei uns kannst du die hochwertigen Samen der Bio-Tomate 'San Marzano 2' kaufen und den Geschmack Italiens in deine Küche bringen!
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Bio, regional & transparent
Dieses Saatgut ist samenfest und stammt aus Bio-Landwirtschaft in der EU.
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EU-Bio zertifiziert
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Regional produziert in EU Landwirtschaft
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Rückverfolgbar bis zum Landwirt
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Samenfest
DE-ÖKO-006
Vielfalt bewahren & Genuss neu entdecken
Bei diesem Saatgut handelt es sich um eine alte Sorte. Das bedeutet:
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Samenfest & verlässlich: Alte Sorten lassen sich problemlos selbst vermehren und bleiben dabei sortentreu. Sie sind perfekt für alle, die natürliche Kreisläufe schätzen.
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Ursprünglicher Geschmack & besondere Merkmale: Von intensivem Aroma bis zu außergewöhnlichen Farben und Formen – traditionelle Sorten bieten eine Vielfalt, die in modernen Züchtungen oft verloren geht.
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