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Bio-Wirsing 'D'Aubervilliers'
Brassica oleracea var. sabauda
-
Französische Traditionssorte aus der Region Paris – zart & mild
-
Zart gekrauste Blätter für aromatische Herbstgerichte
-
Reich an Nährstoffen & ideal für kalte Monate
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Bio-Wirsing 'D'Aubervilliers'
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Form & Farbe
Mittelgroße, runde bis leicht flachrunde Köpfe; zart gekrauste, hellgrüne Blätter mit feiner Aderung
Geschmack
Mild, aromatisch und zart – typischer Wirsinggeschmack, besonders fein im Herbst und Winter
Verwendung
Vielseitig – für Rouladen, Eintöpfe, Suppen, Aufläufe oder als Gemüsebeilage
Geeignet für
Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – bevorzugt nährstoffreiche, tiefgründige und humusreiche Böden
Gute Nachbarn
Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Spinat, Salat, Rote Rüben
Schlechte Nachbarn
Andere Kohlarten, Radieschen, Rettich – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck
Wuchshöhe
40 cm bis 60 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
40 cm
Reihenabstand
50 cm
Kultur: Bio-Wirsing 'D'Aubervilliers'
März bis Mai im Warmen vorziehen, ab Mai ins Freiland pflanzen; Direktsaat ab April möglich
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Wirsing 'D'Aubervilliers': Die historische französische Sorte, botanisch als Brassica oleracea var. sabauda bekannt, besticht durch ihre mittelgroßen, zart gekrausten Köpfe und den mild-aromatischen Geschmack. Ideal für feine Kohlrouladen, Suppen und Aufläufe. Dank seiner Robustheit und Frostverträglichkeit ist er perfekt für die Herbst- und Winterküche. Pflanze ihn an einem sonnigen bis halbschattigen Standort und verwöhne ihn mit nährstoffreichem Boden. Jetzt Bio-Wirsing 'D'Aubervilliers' Saatgut kaufen, um diese französische Traditionssorte in deinem Garten oder Hochbeet zu kultivieren!
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