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Bio-Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser'
Brassica oleracea var. sabellica
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Winterharte Traditionssorte – robust, ertragreich & süß im Geschmack
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Kräftig süß & fein nach Frosteinwirkung
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Ideal für Balkon & Hochbeete geeignet
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EU Bio-Siegel
Samenfest
Nachvollziehbar bis zum Landwirt
Alte Sorte
Bio-Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser'
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Form & Farbe
Mittelgroße, stark gekrauste, tiefgrüne Blätter; kräftige, halbhohe Pflanzen (40–60 cm)
Geschmack
Kräftig, würzig und aromatisch – nach Frosteinwirkung besonders süßlich und fein
Verwendung
Klassisch gekocht als Beilage, in Suppen oder Eintöpfen; auch roh als Salat oder Smoothie möglich
Geeignet für
Balkon und Terrasse, Hochbeet, Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – liebt nährstoffreiche, humose und lockere Erde
Gute Nachbarn
Zwiebeln, Rote Rüben, Sellerie, Kartoffeln, Ringelblumen
Schlechte Nachbarn
Andere Kohlarten (Wirsing, Weißkraut, Brokkoli, Radieschen) – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck
Wuchshöhe
40 cm bis 100 cm
Saattiefe
1 cm
Pflanzenabstand
40 cm
Kultur: Bio-Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser'
Mai bis Juli direkt ins Freiland oder im Warmen vorziehen
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Steckbrief
Bio-Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser': Diese traditionsreiche Sorte, auch bekannt als Brassica oleracea var. sabellica, überzeugt mit ihren stark gekrausten, sattgrünen Blättern und einem aromatischen Geschmack, der nach dem Frost eine süße Note gewinnt. Mit seiner Halbhöhe von 40–60 cm ist er ideal für Beete, Hochbeete oder sogar den Balkon. Dank seiner Frosthärte versorgt er dich den ganzen Winter über mit frischem Gemüse. Möchtest du Bio-Grünkohl Samen kaufen, entdeckst du mit dieser winterharten Sorte ein ertragreiches und vielseitiges Wintergemüse – perfekt für Eintöpfe, Smoothies oder als Beilage. Diese robuste, nährstoffliebende Pflanze gedeiht sowohl in sonnigen als auch halbschattigen Standorten.
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