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Bio-Spinat 'Butterflay'
Spinacia oleracea
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Schnellwachsende, robuste Sorte mit hohem Ertrag
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Zarter Geschmack & ideal für frische Salate
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Ideal für Balkonkästen & Hochbeete
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Bio-Spinat 'Butterflay'
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Form & Farbe
Mittelgroße, kräftige Pflanzen mit aufrechtem Wuchs; dicke, dunkelgrüne, leicht gewölbte Blätter, die besonders zart und fleischig sind
Geschmack
Mild, frisch und leicht nussig; besonders zart, auch roh als Salat verwendbar
Verwendung
Als Baby-Leaf im Salat, gedünstet, im Smoothie oder klassisch als Spinatgemüse; vielseitig in der kalten wie warmen Küche
Geeignet für
Balkon und Terrasse, Hochbeet, Topf
Standort
Sonnig bis halbschattig – bevorzugt lockere, humusreiche, gleichmäßig feuchte Böden
Gute Nachbarn
Radieschen, Möhren, Zwiebeln, Salate, Kohlrabi
Schlechte Nachbarn
Rote Rüben und Mangold – da sie mit Spinat zur gleichen Pflanzenfamilie (Fuchsschwanzgewächse) gehören
Wuchshöhe
20 cm bis 60 cm
Saattiefe
2 cm
Pflanzenabstand
4-10 cm
Kultur: Bio-Spinat 'Butterflay'
März bis Mai sowie August bis Oktober direkt ins Freiland; als Winterschnitt auch noch später unter Schutz möglich
Auspflanzen
Steckbrief
Bio-Spinat 'Butterflay' (Spinacia oleracea) überzeugt durch seine dickfleischigen, dunkelgrünen Blätter, die wunderbar zart und aromatisch sind. Diese robuste, spät schießende Sorte ist ideal für Frühjahr- und Herbstanbau und liefert schon nach wenigen Wochen eine reiche Ernte. Besonders vielseitig kannst du die Blätter roh im Salat oder Smoothie genießen – oder klassisch gedünstet als Beilage oder in Quiches verwenden. Dank ihrer Frosthärte eignet sich diese schnellwachsende Sorte bestens auch für geschützten Anbau im Winter. Wenn du Bio-Spinat 'Butterflay' als Samen kaufen möchtest, holst du dir einen verlässlichen Allrounder für eine gesunde und frische Küche!
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