Bio-Salatsamen

Pflücksalat vs. Kopfsalat: Was passt zu dir?

Pflücksalate sind besonders für Einsteiger perfekt, da du nur die äußeren Blätter erntest und die Pflanze immer wieder nachwächst. Kopfsalate hingegen benötigen etwas mehr Zeit bis zur Ernte, belohnen dich aber mit einem herrlich geschlossenen, zarten Herz. Beide Varianten findest du in unserem Sortiment, wenn du hochwertige Salat-Samen kaufen möchtest.

Mischkultur: Salat und seine guten Nachbarn

Salat ist im Beet äußerst gesellig. Er versteht sich hervorragend mit Radieschen, Gurken oder Tomaten. Wenn du dein Bio-Saatgut geschickt kombinierst, nutzt du den Platz im Beet optimal aus. Besonders clever: Kräuter wie Kerbel zwischen den Salatreihen können dabei helfen, Schädlinge auf natürliche Weise fernzuhalten.

Staffel-Aussaat für eine Ernte ohne Pause

Damit du nicht vor einem riesigen Berg Salat stehst, der gleichzeitig reif wird, empfehlen wir die Staffel-Aussaat. Säe einfach alle zwei bis drei Wochen eine kleine Menge neuer Salat-Samen aus. So stellst du sicher, dass du über die gesamte Saison hinweg immer frisches, knackiges Grün direkt aus deinem Garten ernten kannst.

Tipps für die Aussaat: So gelingt dein Salatbeet

Salate mögen es gerne feucht, aber nicht nass. Achte darauf, die Erde gerade in der Keimphase gleichmäßig feucht zu halten. Da Salate bei zu großer Hitze im Sommer gerne „schießen“ (also vorzeitig blühen und bitter werden), solltest du im Hochsommer auf schattigere Plätze oder speziell hitzebeständige Sorten setzen. Ein kleiner Tipp gegen Schnecken: Eine frühe Aussaat unter Vlies oder im Hochbeet gibt den Jungpflanzen den nötigen Vorsprung.